Cake pavot et zestes de citron

Un Cake au pavot et aux zestes de citron…

pour faire plaisir à ma maman en ce dimanche après-midi.

Idéal pour un gouter léger et aérien

Bon appétit!

.

P.

Ingrédients:
3 œufs

150 gr de sucre de canne

140 gr de beurre fondu

200 gr de farine

2 citrons

2 cs de pavot

2 cs de poudre de noisettes

1 cc de poudre à lever

1/2 cc de bicarbonate de soude

.

Battre les œufs avec le sucre

Ajouter la farine, le beurre fondu et la poudre de noisettes

Prélever le zeste d’un citron et le couper en fines lamelles

Préchauffer le four à 180°C

Prélever le jus des deux citrons

Ajouter le pavot puis la poudre à lever et le bicarbonate de soude

Enfourner pendant 50 min.

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