Un Cake au pavot et aux zestes de citron…
pour faire plaisir à ma maman en ce dimanche après-midi.
Idéal pour un gouter léger et aérien
Bon appétit!
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P.
Ingrédients:
3 œufs
150 gr de sucre de canne
140 gr de beurre fondu
200 gr de farine
2 citrons
2 cs de pavot
2 cs de poudre de noisettes
1 cc de poudre à lever
1/2 cc de bicarbonate de soude
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Battre les œufs avec le sucre
Ajouter la farine, le beurre fondu et la poudre de noisettes
Prélever le zeste d’un citron et le couper en fines lamelles
Préchauffer le four à 180°C
Prélever le jus des deux citrons
Ajouter le pavot puis la poudre à lever et le bicarbonate de soude
Enfourner pendant 50 min.
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