L’été est déjà bien entamé….Mettons le en bocal avant qu’il ne disparaisse !

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Retrouvez la recette des tomates séchées

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Ingrédients:

3 courgettes bio

1 goutte d’huile essentielle de citron

1 cc de sel

Huile d’olive bio

Romarin

Basilic

Cumin

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Couper les courgettes en rondelles fines puis les couper de nouveau en deux

Ajouter le sel, le romarin et la goutte d’huile essentielle de citron et le cumin

Enfourner pendant 1H30 à 110°c

Laisser refroidir et ajouter le basilic bien émincé, l’ail

Stéreliser le bocal en verre dans de l’eau bouillante et le renverser le bocal sur un torchon

Mettre les courgettes dans le bocal et ajouter l’huile d’olive.

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